- 2 sdm minyak sayur
- 150 g bawang bombay, dicincang halus
- 1 L kaldu ayam
- 600 g tomat merah, dibuang bijinya, lalu haluskan
- 150 g wortel, potong dadu
- 20 g makaroni kering
- 1 sdm pasta tomat (tomato paste)
- 200 g dada ayam, direbus dan dipotong dadu
- 100 g jamur kancing kalengan, potong menjadi 2
- 50 g kacang polong
- 5 buah sosis sapi, iris bulat tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan kaldu dan tomat, lalu masak hingga mendidih.
- Tambahkan pula wortel, makaroni, dan pasta tomat. Rebus hingga makaroni hampir lunak.
- Tambahkan ayam, jamur, kacang polong, dan sosis. Masak hingga mendidih.
- Lalu tambahkan garam, gula, dan merica. Angkat, dan sajikan saat masih panas.
Terima Kasih atas kunjungan Anda ...
Sumber:
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/84407-resep-sup-merah-jawa-timur.html
Posting Komentar